Cháo dinh dưỡng là một trong những món ăn luôn được các bà mẹ ưu tiên chọn lựa cho các bé yêu đang ăn dặm hay còn nhỏ để thưởng thức, bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại rất dễ ăn. Tuy nhiên, vào những ngày mệt mỏi, công việc bận rộn hay đơn giản là cả nhà có kế hoạch đi chơi xa, đi du lịch, mẹ không đủ thời gian chế biến món ngon thì cháo dinh dưỡng ăn liền là sự lựa chọn tuyệt hảo các mẹ không thể bỏ qua nhé!
Trên thị trường hiện có rất nhiều loại cháo ăn liền dành cho đủ lứa tuổi, từ bé ăn dặm đến người lớn. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng tốt cho sức khỏe của bé. Mặc dù là sản phẩm ăn liền, đảm bảo được tính tiện dụng và làm no bụng người dùng, nhưng hầu hết trong các sản phẩm này đều ít nhiều sử dụng những chất hóa học tổng hợp gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu dùng trong thời gian dài. Chính vì vậy, trước khi sử dụng bất cứ loại thực phẩm ăn liền nào, điều người tiêu dùng cần quan tâm là đọc kỹ thành phần nguyên liệu, thành phần dinh dưỡng để nắm rõ những thành phần có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cháo ăn liền Asuzac Foods với đa dạng hương vị lựa chọn. Ảnh: Asuzac Foods.
Thị trường thực phẩm ăn liền hiện nay rất đa dạng với nhiều mẫu mã, hương vị, công nghệ sản xuất. Riêng cháo ăn liền, cũng có không ít công nghệ sản xuất, tạo nên nhiều loại cháo ăn liền khác nhau.
Chẳng hạn, cháo ăn liền sấy nhiệt (khá phổ biến hiện nay), tất cả các nguyên liệu từ phôi cháo, các loại gia vị, rau củ, thịt, cá trong gói cháo đều được sấy nhiệt. Những sản phẩm cháo sử dụng phương pháp sấy nhiệt này đều có giá thành sản xuất và giá bán thấp. Các nguyên liệu trong cháo sau sấy nhiệt, hầu hết bị sẫm màu, mất chất dinh dưỡng.
Với cháo ăn liền sản xuất bằng phương pháp sấy thăng hoa, các nguyên liệu rau củ, thịt, cá giữ được màu sắc tươi, đẹp, giữ gần như trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng, không cần sử dụng bất cứ chất bảo quản hóa học nào. Trọng lượng sau sấy của cháo rất nhẹ, dễ dàng vận chuyển đi xa. Đặc biệt, với phương pháp sấy này, chỉ cần chút nước nóng là có thể sử dụng. Do đó, phương pháp này rất được ưa chuộng khi sản xuất thực phẩm sấy tại các nước phát triển trên thế giới, đặc biệt là ở những vùng thường xuyên bị ảnh hưởng bởi thiên tai.
Các loại rau củ, thịt sấy trong cháo Asuzac sấy theo phương pháp sấy thăng hoa hiện đại. Ảnh: Asuzac Foods.
Cháo ăn liền sản xuất theo công nghệ tiệt trùng cũng đang là dòng sản phẩm cháo ăn liền được một số nhãn hàng trên thị trường áp dụng. Loại cháo này thường có tên gọi là cháo tươi ăn liền, thường được đóng bảo quản trong bao túi nhôm. Các nguyên liệu rau củ, thịt được nấu trực tiếp và giữ ở trạng thái tươi như cháo nấu tại nhà. Tuy nhiên, thông thường cháo tươi đóng gói ăn liền thường thêm các chất phụ gia, chất điều vị và chất bảo quản để giúp tăng hương vị và kéo dài hạn dùng.
Để chọn loại cháo dinh dưỡng ăn liền cho bé ngon, ngoài tiêu chí ngon, các mẹ nên chú ý đến thành phần dinh dưỡng và các thành phần nguyên phụ liệu tạo nên cháo để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe bé. Các mẹ nên chọn loại cháo ăn liền sấy thăng hoa, vừa đảm bảo độ dinh dưỡng vừa thơm ngon, giá cả phải chăng, không sợ cháo sử dụng chất bảo quản hay các nguyên phụ liệu tổng hợp độc hại. Đặc biệt, nếu bạn đang tìm kiếm loại cháo ăn liền cho bé đi du lịch thì chắc chắn, cháo sấy thăng hoa là sản phẩm nhất định bạn không thể bỏ qua.
Cháo nấm Asuzac dành cho cả người ăn chay và ăn mặn. Ảnh: Asuzac Foods.
Bạn có thể tham khảo chọn các loại cháo dinh dưỡng ăn liền Asuzac Foods, dành cho bé từ 18 tháng tuổi trở lên. Các loại cháo Asuzac sản xuất theo phương pháp sấy thăng hoa Nhật Bản, không sử dụng chất bảo quản, không chất điều vị tổng hợp, đa dạng hương vị: thịt bò băm, thịt heo băm, cá, nấm, rong biển,... thích hợp dùng cho cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, cháo ăn liền Asuzac được đóng gói bảo quản trong ly và bịch gói tiện dụng, cho các mẹ dễ dàng mang theo cho bé đi chơi xa, mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon và giàu dưỡng chất nhé! Một lưu ý nhỏ là vì các nguyên liệu trong cháo ăn liền Asuzac như các loại rau, thịt, cá,... được cắt theo các size khác nhau và có chứa gia vị tiêu, nên chỉ thích hợp dùng cho bé trên 18 tháng tuổi, lúc này hệ tiêu hóa của bé đã ổn định hơn và có thể nhai, nuốt những đồ ăn hơi cứng và to một chút.
Các mẹ có thể mua cháo dinh dưỡng ăn liền Asuzac cho bé tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị như Aeon; Aeon citimart; Emart; Hachi Hachi; B’s Mart; Coop Mart; BigC;... hoặc đặt mua online tại trang web shop online Asuzac Foods và tại gian hàng chính hãng Asuzac Foods trên các trang thương mại điện tử Tiki, Shopee.