Dị ứng thực phẩm có xu hướng gia tăng cùng với sự thay đổi của môi trường sống và thói quen ăn uống trong những năm gần đây và có đặc điểm là chỉ cần ăn nhẹ cũng gây ra các triệu chứng mạnh. Vô tình nuốt phải có thể dẫn đến các tình huống nghiêm trọng và có thể đe dọa tính mạng, do đó cần phải kiểm soát chặt chẽ. Aszac Foods không chỉ sử dụng "nguyên liệu thô được chỉ định" bắt buộc phải được dán nhãn mà còn sử dụng "nguyên liệu thô được chỉ định được khuyến nghị hiển thị" trong bảng hiển thị tên nguyên liệu theo lô.
|
|
|---|---|
|
|
Ngoài ra, Aszac Foods thường xuyên tiến hành kiểm tra lấy mẫu sản phẩm và kiểm tra dây chuyền sản xuất để xác nhận rằng không có vấn đề gì với quá trình sản xuất hoặc nguyên liệu.
Việc kiểm tra sản phẩm yêu cầu dán nhãn. Trong số 7 mặt hàng, chúng tôi thực hiện kiểm tra lấy mẫu hàng tháng đối với các sản phẩm trứng, sữa, lúa mì, tôm và cua, đồng thời xác nhận xem chúng có đáp ứng các tiêu chuẩn của Aszac Foods hay không.
Trong quá trình sản xuất, chế biến, các công cụ, thiết bị, máy móc sản xuất thường xuyên được kiểm tra và vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo các sản phẩm sau sản xuất không nhiễm vi sinh, đạt chuẩn an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm.